厨房装修中人们最关心的是厨房的实用性,要易清理,布局合理便于操作,设计美观、科学。

装修厨房首先要满足洗、切、炒的三大基本功能,如果面积大还可以考虑放置冰箱、洗衣机,甚至兼做餐厅的功能。

为便于操作,洗、切、炒应顺序安放,不能穿插安放。灶台如果有条件可放到厨房阳台,这样油烟排放会更通畅,中式厨房不宜做成开放式,因为国人的饮食习惯造成烹饪时油烟较多(设计中应考虑大排量抽烟机的安装),开放式厨房会污染室内,还有燃气泄漏的安全性也应考虑在内。

布局合理便于操作厨房设计的关键在于实用

厨房的操作台面应选择大理石、人造大理石或防水板来做,便于清洗又卫生。

厨房的管道较多,如果要包暖气管、上下水管管道,最好用水泥板包起来外贴磁砖,而不宜用PVC板,因PVC板是塑料材料,耐高温的性能不好。高处的管尽量藏到厨房吊柜内或吊顶内,避免明管。水管的改造要由有经验有资质的专业人士进行,改后还要试压。在管道改动中煤气的管道是不能动的。

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